Od Južnoafričke Republike do BiH: Kathi i Nermin otkrivaju strancima drugačije Sarajevo
Turistička ponuda koju posjetiteljima BiH nudi poduzetan par Kathrin i Nermin Numić zove se Cheyf, a uključuje ture kroz sarajevske mahale, ‘food’ ture po mjestima gdje jede i živi lokalno stanovništvo, ali i vinske izlete u Hercegovinu, a specijalizirali su se za turiste s njemačkog govornog područja
Kathi i Nermin su se upoznali u Južnoafričkoj Republici. Cape Town je tada bio zajednička adresa ovog Bosanca i Njemice, a nakon toga su živjeli u Pragu, Hamburgu, Münchenu, da bi posljednjih nekoliko godina svoj dom pronašli u Sarajevu. Pandemija COVID-19 donijela im je ograničenja u kretanju, a zbog prirode remote poslova na kojima su radili, nekoliko mjeseci su proveli putujući po cijeloj Bosni i Hercegovini.
Zahvaljujući tom iskustvu, pokrenuli su turističku ponudu za dolazne posjete u Bosnu i Hercegovinu koju jednostavno zovu Cheyf.
“Bosna i Hercegovina nije samo prolazna stanica i neka država koju treba skinuti s neke liste i nastaviti dalje prema Hrvatskoj ili Crnoj Gori, već je ovo jedna od najraznovrsnijih i najljepših država Europe. Dok su tu, treba da ćejfe i upiju što više mogu. Taj pristup se savršeno uklapa u trendove turizma kao što je slow travel i personalizirano putovanje. Želimo da naši gosti provedu što više vremena u BiH, da upoznaju lokalno stanovništvo, da probaju friško spremljenu hranu od lokalnih namirnica i da ne žure dok su na odmoru”, pojašnjava Nermin.
Egzotična zemlja
Kaže da posjetioci u Bosnu i Hercegovinu dolaze kao na neotkrivenu destinaciju. “Ne postoje neka očekivanja, jer je BiH egzotična, ne znaju ljudi puno o BiH. Pozitivna strana je što kad nema očekivanja, nije teško ih nadmašiti. Svi gosti odlaze iz BiH oduševljeni onim što su mogli vidjeti”, dodaje.
Nermin i Kathi su osmislili niz novih tura po Sarajevu kojim nastoje obogatiti ponudu grada.
“Urban Hike je hike kroz sarajevske mahale gdje turisti dobiju bukvalno drugačiju perspektivu Sarajeva. Krenemo od Katedrale, pored Olimpijskog muzeja, KŠC-a, nekadašnje sinagoge na Mejtašu, pa skrenemo i idemo pored džamije, pa nebodera iz socijalističkog perioda, stanemo i pojedemo vruć somun s kajmakom na Vrbanjuši, penjemo se uz Bjelave i Grdonj i završavamo bosanskim ručkom na Sedreniku.”
“Gosti budu oduševljeni onime što vide i dožive. Radimo i food turu kroz Grbavicu, Maltu i Hrasno. Pokažemo gdje jede i živi lokalno stanovništvo, nauče nešto i ‘ubiju’ se od hrane. Radimo i vinske ture i izlete u Hercegovini koji su jedinstveni jer smo iskombinirali naše stečeno znanje iz Cape Towna, koji je jedno od najjačih vinsko-turističkih područja na svijetu i znanje naše prijateljice koja je somelier i živi u Hercegovini. Kombinacijom smo napravili par jedinstvenih iskustava gdje gosti između ostalog imaju priliku napraviti svoj cuvee s njihovim imenom na etiketi. Imamo situaciju gdje nas gosti kasnije kontaktiraju i kažu da su otvorili tu flašu kad im se sin rodio”, prepričavaju nam.
Što žele Nijemci
Zahvaljujući činjenici da oboje govore njemački, specijalizirali su svoje ture za turiste s njemačkog govornog područja.
“Dosta je primjera. Prije par tjedana smo imali kao goste 13 muškaraca iz Njemačke iz jednog sportskog kluba koji su nam se javili i zamolili da im napravimo plan putovanja uz određeni budžet. Oni su za svoj novac dobili putovanje kakvo do sads nisu doživjeli, a nisu puno očekivali. Iako su svi isključivo pivopije, odlučili su nas poslušati i otići u jednu od vinarija kad smo bili u Hercegovini. Umjesto dva sata u vinariji, bili smo više od pet sati i još su kupili nekoliko kartona vina koje su popili direktno iz flaše na putu nazad za Sarajevo. Njihova percepcija o vinu se definitivno promijenila.”
U suradnji s USAID projektom “Diaspora Invest” i kroz programe prijenosa znanja s bh. dijasporom, nastoje proširiti svoju ponudu i aktivnosti. Napominju da i Sarajevo unutar sebe ima cijelu dijasporsku zajednicu. U Sarajevu raste zajednica stranaca koji žele upoznati i povezati se s gradom.
Povezivanje stranaca i lokalaca
“S obzirom na to da sam i sam bio dugo vremena expat (privremeni iseljenik u neku državu) u gradovima s ogromnom expat zajednicom, uvidjeli smo da ne postoji neki medij, forum, okupljanje ili organizacija koja se bavi ljudima koji žive u BiH, da im pruži neku uslugu, zabavu, edukaciju ili aktivnost gdje bi se mogli više upoznati međusobno, ali i s lokalnim stanovništvom i više upoznati državu u kojoj žive. Želimo to promijeniti i organizirati događaje za expat zajednicu i za lokalno stanovništvo. U proteklih mjesec dana smo imali dva Pub Quiza na engleskom jeziku, koje ćemo nastaviti, a u budućnosti planiramo još i zajednički obilazak planina, krpljarenje, wine-workshop, upoznavanje i umrežavanje stranaca koji su pokrenuli biznis u BiH. Nadam se da ćemo kroz organizaciju ovakvih događaja bolje povezati strance i lokalnu zajednicu, da će se iz toga izroditi prijateljstva, poslovne prilike, filantropski rad. Sarajevo i BiH se mijenjaju, postaje mjesto gdje ljudi dolaze i otvaraju svoje biznise. Sad je prilika da im pomognemo u tome. Takvo nešto je bilo nezamislivo prije 5-10 godina”, zaključuje Nermin.
Za FORBES BiH piše: Nedim Jahić
