Stroga ekološka pravila EU mogla bi dodatno podići cijene kave, žali se Lavazza
Kava je već dosegla visoke cijene zbog suše i krize na Crvenom moru zbog koje su otežane isporuke u Europu, a sada joj prijete nova poskupljenja. Šef Lavazze Giuseppe Lavazza upozorava kako bi nova pravila Europske unije o krčenju šuma mogla dodatno otežati uvoz i povećati cijene
Šalica kave bi uskoro mogla postati puno skuplja zbog novih pravila proizvodnje kave i sječe šuma, smatra čelni čovjek Lavazze Giuseppe Lavazza. Zbog tih bi pravila Europska unija mogla zabraniti uvoz zrna kave od tisuća farmera koji su sadili na zemlji koja je nedavno deforestirana.
Iako su pravila o krčenju šuma donesena iz dobrih pobuda kako bi se očuvale šume i smanjio negativan utjecaj krčenja šuma na lokalne zajednice, nekoliko čelnika industrije kave implicira kako su pravila loše sastavljena te kako ih je u nekim slučajevima gotovo nemoguće provesti, piše Euronews.
Prema novim pravilima, proizvođači kave diljem svijeta morat će satelitskim koordinatama digitalno mapirati svoje farme kako bi se vidjelo koliko su velike i jesu li zemljišta na njima nastala krčenjem šume.
Međutim, ključnim proizvođačima kave u zemljama u razvoju poput Brazila, Vijetnama, Indonezije i Kolumbije bit će gotovo nemoguće udovoljiti tim zahtjevima zbog nedostatka financijskih sredstava i tehničke stručnosti potrebne za satelitsko mapiranje.
U razgovoru s novinarima tijekom teniskog turnira u Wimbledonu Lavazza je rekao kako će to biti “užasno” za poslovanje. Dodao je kako je riječ o nametanju velikih ograničenja koja će biti udar na tržište. “Za sve europske pržionice to je vrlo izazovno. Promislite o poljoprivrednicima u Srednjoj Americi, mislim da je vrlo malo njih spremno uskladiti se s regulativom.”
Potencijalna selidba pogona iz EU
Granice farmi u mnogim su zemljama nejasne, to je generacijama bilo tako, stoga poljoprivrednici ne znaju točno površine svojih farmi i nisu u mogućnosti pružiti informacije potrebne za satelitsko mapiranje.
Novi propisi EU-a vjerojatno će stvoriti i dodatno regulatorno opterećenje za uvoznike kave koji će sada morati provoditi opsežne provjere svojih partnera. To će vjerojatno povećati troškove i oduzimati vrijeme, što bi moglo nagnati pržionice kave u EU-u da razmisle o napuštanju bloka i selidbi pogona u zemlje kao što su Kina ili SAD, što bi još više ograničilo zalihe kave.
Cijene kave u posljednje su vrijeme skočile zbog prirodnih čimbenika kao što je suša, ali i geopolitičkih čimbenika poput krize na Crvenom moru, što je znatno produžilo vrijeme otpreme i dovelo do zastoja u opskrbnom lancu.
Generatori rasta cijena
Sahra Nguyen, osnivačica tvrtke Nguyen Coffee Supply, specijalizirane vijetnamske pržionice i uvoznika kave, objasnila je kako će cijenu robuste podići nestašice zrna zbog suše. Očekuje i kako će cijene robuste rasti zbog povećanja potražnje za njom uzrokovane nestašicom arabice na koju snažno utječu klimatske promjene. “Dinamike ponude i potražnje utjecat će na cijene i na trgovanja na Interkontinentalnoj burzi (ICE). Osiguravanje zaliha tvrtki u slučaju nestašica, također može povećati cijenu”, kaže.
Regulativa o deforestaciji stupila je na snagu 29. lipnja prošle godine. Europska komisija bila je potaknuta širenjem poljoprivrednog zemljišta za proizvodnju stoke, drva, kakaa, soje, palminog ulja, kave, gume i proizvoda koji nastaju od tih sirovina kao što su koža, čokolada, gume ili namještaj.
“Prema uredbi, svaki operater ili trgovac koji tu robu stavlja na tržište EU-a ili s njega izvozi, mora moći dokazati da proizvodi ne potječu s nedavno iskrčenih šuma i da nisu pridonijeli degradaciji šuma.”
